- Главная
- Возможности
Возможности
Всё, что умеет Sofrexa, — простыми словами
С момента, когда гость садится за стол, до вечернего отчёта на вашем телефоне — вот что Sofrexa делает для каждого человека в вашем ресторане, без технических терминов.
Приложение официанта
Ваши официанты принимают заказы у стола — со своих телефонов.
- Работает на любом смартфоне через Wi-Fi ресторана — ничего не нужно покупать или скачивать из магазина приложений.
- Цветная схема зала показывает все столы сразу: свободен, занят, просят счёт, новый QR-заказ, блюдо готово, гости ждут слишком долго.
- Одно касание — и блюдо добавлено. Удерживайте, чтобы выбрать опции вроде «хорошо прожарить», «без лука» или «соус отдельно», и добавить комментарий.
- Хиты продаж — в начале списка, а поиск находит любое блюдо по двум-трём буквам.
- Отправка одной кнопкой: блюда уходят на кухню, напитки — в бар.
- Когда блюдо готово — оповещение на весь экран со звуком и вибрацией, пока официант не подтвердит.
- Перенос и объединение столов, изменение числа гостей и печать пречека.
- Подтверждение QR-заказов от гостей за своими столами.
- Удалить уже отправленное блюдо можно только с указанием причины, и это записывается в журнал.
- Фильтр «мои столы» — чтобы видеть только свою зону.
- Android и iPhone
- Ничего не скачивать
- Свой язык у каждого
Касса и оплата
Закрывайте счета быстро, в любой валюте и без ошибок.
- Все открытые столы и счета на одном экране.
- Наличные, карта (через ваш банковский терминал), смешанная оплата или счёт гостя.
- Лира — основная валюта: принимайте фунты, доллары и евро по курсу, который вы задаёте; сдача считается в лирах.
- Разделение счёта по гостям или по позициям; скидки суммой или процентом.
- Заказы с собой у стойки.
- Доставка по телефону: клиент находится по номеру, адрес подставляется сам, вы выбираете курьера, печатаете чек для курьера и рассчитываетесь с ним позже.
- Открытие и закрытие смены: X-отчёт в течение дня и Z-отчёт в конце.
- Учёт денежного ящика: размен на начало смены, внесения и изъятия с причиной и фото чека. Открытие ящика без продажи фиксируется.
- Всегда известно, сколько денег должно быть в ящике, — по каждой валюте.
- Баллы лояльности можно списать при оплате: все, половину или сохранить.
- Чеки печатаются сразу на принтер — без окон печати.
- TL · £ · $ · €
- X- и Z-отчёты
- Разделение счёта
Экран кухни и бара
Кухня чётко видит каждый заказ — никаких потерянных бумажек.
- Заказы появляются на кухонном экране, у каждого — свой таймер.
- Просроченные заказы меняют цвет, поэтому в час пик ничего не забывается.
- Каждый новый заказ сопровождается звуковым сигналом.
- Нажмите на блюдо, чтобы отметить его выполненным; нажмите «Готово» — и официант получит оповещение на телефон.
- Нажали по ошибке? Отмена в течение 10 секунд.
- Отдельные экраны для кухни и бара — или всё вместе.
- Обзор для шефа: открытые заказы, среднее время приготовления, просроченные заказы и блюда, ожидающие официанта.
- Пометки об аллергии и дозаказы выделяются на экране и на печатных бегунках.
- Работает на любом экране с браузером: сенсорный моноблок, монитор или телевизор — а также планшет или телефон.
- Сенсорный экран или ТВ
- Таймеры
- Звуковые сигналы
Заказ по QR-коду со стола
Гости заказывают со своего стола — а персонал держит всё под контролем.
- У каждого стола своя QR-карточка. Гость сканирует её — и открывается меню с номером его стола вверху.
- Без приложения и регистрации — меню открывается на языке гостя.
- Фото, цены, порции и аллергены для каждого блюда.
- Каждый QR-заказ ждёт подтверждения официанта, поэтому никто не сможет отправить заказ из-за пределов ресторана по фотографии QR-карточки.
- Гости следят за заказом: отправлен, подтверждён, готовится, подан.
- Кнопки «Позвать официанта» и «Попросить счёт».
- Блюда из стоп-листа заказать нельзя — автоматически.
- Готовые к печати QR-карточки для всех столов в формате A6 или A5, в двух вариантах оформления. Уже есть QR-карточки на столах? Они могут работать и дальше.
- Если пропал интернет, приём заказов сам приостанавливается, а меню остаётся доступным.
- Без приложения
- 4 языка
- Подтверждение официантом
Онлайн-заказы, доставка и самовывоз
Своя служба доставки — без комиссии агрегаторам.
- Клиенты заказывают на вашем сайте: доставка или самовывоз, как можно скорее или ко времени.
- Клиенты регистрируются по номеру мобильного, подтверждённому кодом из SMS, — никаких фейковых заказов.
- Сохранённые адреса и история заказов для постоянных клиентов.
- Кассир принимает каждый заказ и указывает время приготовления; клиент видит его в реальном времени.
- Отслеживание заказа для клиента: получен, принят, готов, в пути, доставлен.
- Вы сами задаёте минимальную сумму заказа, стоимость доставки, часы приёма заказов и решаете, предлагать доставку, самовывоз или и то и другое.
- Чек для курьера со счётом, адресом, телефоном, способом оплаты и нужной сдачей.
- Оплата при получении: наличными или картой через терминал курьера.
- Заказы по телефону, принятые на кассе, проходят те же этапы, а расчёт с курьерами показывает, сколько собрал каждый из них.
- 0% комиссии
- Подтверждение по SMS
- Отслеживание онлайн
Склад, техкарты и себестоимость
Знайте, что у вас есть, что расходуется и сколько на самом деле стоит каждое блюдо.
- Складские позиции с единицами измерения (кг, г, литр, штука), группами, местами хранения и минимальными остатками.
- Поставщики и приходные накладные с налогом и способом оплаты — включая банковские чеки со сроками оплаты.
- Многоуровневые техкарты: блюдо → полуфабрикат (соус, тесто) → сырьё, с процентом отходов.
- Каждая продажа автоматически списывает ингредиенты; отменённые блюда возвращаются на склад.
- Учёт списаний и возвратов.
- Инвентаризация с телефона по местам хранения, с отчётом о недостачах и излишках.
- Реальная себестоимость и прибыль каждого блюда, рассчитанные по техкарте.
- Оповещения о низком остатке и список закупок, которым можно поделиться в WhatsApp.
- Отчёт о движении товаров: начальный остаток, закупки, продажи, списания, инвентаризация, конечный остаток и стоимость.
- Автоматическое списание
- Себестоимость блюда
- Инвентаризация с телефона
Клиенты, счета и лояльность
Знайте своих постоянных гостей — и давайте им поводы возвращаться.
- Карточки клиентов с телефонами, адресами, метками и заметками.
- Новый клиент добавляется на кассе за секунды: достаточно имени и номера телефона.
- Полная история покупок: каждый заказ, сумма, оплата и любимые блюда.
- Счета гостей (в долг): долг, платежи, баланс и ежемесячные выписки для печати.
- Клуб лояльности: клиенты копят баллы по номеру телефона и тратят их при оплате.
- Уровни вроде Бронзы, Серебра и Золота — у каждого своя скидка и норма начисления баллов, всё настраивается.
- Уровни пересчитываются каждую ночь по тратам за последние 12 месяцев — или задаются вручную.
- Персональные скидки для особых клиентов; всегда применяется наибольшая скидка.
- Чёрный список для проблемных клиентов и выгрузка в Excel.
- Баллы и уровни
- Счета в долг
- История покупок
Персонал, смены и зарплата
Понятные роли, честная оплата и запись того, кто что сделал.
- Сотрудники входят по личному PIN-коду — только в сети вашего ресторана.
- Готовые роли — официант, кассир, повар, кладовщик, управляющий — или создайте свои и настройте права для каждого сотрудника.
- Отметка прихода и ухода; каждый видит время своей смены, продажи за сегодня и примерный процент.
- Оплата: месячный оклад, дневная или почасовая ставка, процент с продаж или их сочетание — со сверхурочными и выходными днями.
- Учёт авансов и выплат — из кассы или банковским переводом.
- Оплата курьерам за каждую доставку.
- Эффективность сотрудников: продажи, число счетов, средний чек, отмены, выданные скидки и отработанные часы.
- Фото и профили сотрудников. Уволившиеся деактивируются, но их история сохраняется.
- Вход по PIN-коду
- Свои роли
- Процент и ставки
Отчёты, финансы и ваш бухгалтер
Следите за делами ресторана — с телефона.
- Панель управляющего на телефоне: сегодня, вчера, последние 7 дней и текущий месяц, с оповещениями.
- Отчёт за день на основе Z-отчётов каждой смены — печать на чековом принтере или в PDF.
- Продажи по блюдам, категориям, официантам, часам и каналам: зал, QR, с собой, доставка по телефону, онлайн.
- Платежи по способам оплаты и валютам, расчёты с курьерами и пересчёт кассы.
- Отменённые блюда: кто, когда, почему и кто подтвердил.
- Расходы — аренда, коммунальные услуги, ремонт, реклама и другое — с фото чеков; регулярные расходы вносятся один раз.
- Закупки и зарплата автоматически попадают в финансы, поэтому ничего не учитывается дважды.
- Прибыли и убытки за любой период в сравнении с предыдущим.
- Один клик для бухгалтера: файлы Excel, CSV и PDF одним пакетом, отправленные по e-mail.
- Отчёт о скорости работы кухни.
- Панель на телефоне
- Прибыли и убытки
- Excel · PDF · CSV
Принтеры и чеки
Каждый чек печатается на нужном принтере — сам.
- Работает со стандартными термопринтерами 80 мм — сетевыми, USB или общими принтерами Windows.
- Кухонные и барные бегунки, пречеки, чеки, чеки для курьера и чеки отмены.
- Крупный, чёткий текст на кухонных бегунках; пометки об аллергии и дозаказы выделены.
- Ваш логотип, адрес, налоговый номер и собственный текст в шапке и подвале чека.
- Без окон печати — чеки печатаются автоматически.
- Термопечать 80 мм
- Кухня и бар
- Ваш логотип
Безопасность, резервные копии и контроль
Ваши данные в безопасности — и каждое действие на учёте.
- Все данные хранятся на компьютере в вашем ресторане — а не в чужом облаке.
- Автоматическая резервная копия каждую ночь с копированием во второе место: на флешку, другой диск, OneDrive или Google Drive — при желании в зашифрованном виде.
- Создать копию прямо сейчас, скачать её или восстановить данные можно из панели управляющего.
- Журнал всех важных действий — входы, отмены, скидки, изменения цен, открытие денежного ящика, — который нельзя изменить или удалить.
- Защищённые (HTTPS) соединения даже внутри сети ресторана.
- PIN-коды блокируются после неверных попыток; учётные записи сотрудников деактивируются, но никогда не удаляются.
- Несколько секунд на «отмену» вместо бесконечных «Вы уверены?» — причину спрашивают только при операциях с деньгами и удалении.
- Ночные копии
- Журнал действий
- Данные остаются у вас
Мелочи, которые многое меняют
Детали, которые облегчают каждую смену
Четыре языка
Турецкий, английский, русский и персидский — каждый сотрудник выбирает свой. Персидский отображается справа налево.
Четыре валюты
Лира, фунт, доллар и евро — по курсу, который вы задаёте каждый день.
Телефоны, планшеты, компьютеры
Каждый экран создан в первую очередь для телефона и так же хорошо работает на планшетах и компьютерах.
Звук и вибрация
Оповещения вроде «Стол 5 — блюдо готово» сразу доходят до нужного человека.
Ваш бренд повсюду
Ваш логотип на экране входа, в чеках и на страницах для гостей, со скромной подписью «работает на Sofrexa».
Устанавливается как приложение
Добавьте Sofrexa на главный экран любого телефона или планшета и открывайте одним касанием.
Вопросы
Частые вопросы
Официантам нужно устанавливать приложение?
Нет. Sofrexa открывается в браузере телефона через Wi-Fi ресторана, и её можно добавить на главный экран как приложение. Работает на Android и iPhone.
Может ли кухня использовать телевизор вместо компьютера?
Да. Кухонный экран открывается в любом браузере — на смарт-телевизоре, мониторе с небольшим ПК или сенсорном моноблоке. Поварам удобнее всего сенсорный экран.
Подключается ли Sofrexa к платёжному терминалу?
Оплата картой проходит через ваш нынешний банковский терминал и одним касанием фиксируется в Sofrexa. Договор с банком остаётся прежним.
Можно ли смотреть отчёты ресторана, когда меня там нет?
Панель управляющего создана для телефона. Кроме того, отчёты можно получать по e-mail — вам и вашему бухгалтеру — в виде файлов Excel, CSV и PDF.
А если нам нужна функция, которой нет в этом списке?
Расскажите нам. Настройка под ресторан входит в каждую установку Sofrexa, и мы разрабатываем новые функции, когда они нужны ресторану.
Посмотрите Sofrexa в работе
Запишитесь на бесплатное демо: покажем систему в работе на меню настоящего ресторана, ответим на все вопросы и прикинем, как она впишется именно в ваше заведение.